如果有便秘的情况，首先应该确定是功能性便秘、器质性便秘还是药物引起的便秘。功能性便秘是指长期不良的生活作息习惯、消化系统功能退化等引起的慢性便秘；器质性便秘是肠道疾病（肠梗阻、肠息肉、肠肿瘤）等器官病变引起的便秘；而药物引起的便秘是服用镇痛药、抗失眠药等副作用引起的便秘。当然，吃肉可能是引起便秘的因素，但便秘肯定不是简单的吃肉就能引起的。甚至含有脂肪、植物油的食物是可以实用的，人的消化系统可以比做成一台机器，机器的运转需要油脂的支持。因此吃不吃肉、吃不吃油并不是便秘的直接原因。当然，如果只吃肉、不吃含纤维的蔬果，菌菇类、坚果类食物，可能会引起便秘。可溶性纤维在消化道里溶解并形成凝胶，可保持大便柔软，润肠通便；不溶性纤维在消化系统中不会分解，可增加粪便体积，促进结肠蠕动，更易产生便意，缩短排泄物在肠道的停留时间。所以，多食用富含膳食纤维的食物可有效缓解便秘，不溶性纤维来源包括蔬菜，尤其是深绿色植物、果皮、全麦制品、麦麸、坚果类的食物中。可溶性纤维来源包括豆制品（芸豆、黑豆、红豆、青豆等）、水果（西葫芦、西柚、火龙果、猕猴桃、西梅）、全麦类（燕麦、大麦、荞麦）。另外，要养成固定排便的习惯，既然便秘不是一日养成的，那缓解便秘也绝不是一天就解决的，需要长期每日的坚持。每天固定一个排便时间，不管有没有便秘，在那个时间点去卫生间蹲一会，推荐晨起5-7点或饭后2个小时。这样就会逐渐恢复肛门在那个时间点的排便记忆，重建排便反射。

樊琼琼 复旦大学附属中山医院

一般遇到的口气问题，都是口臭，似乎不是什么大毛病，可与人交往时一张口就有一股难闻的味道，难免会影响自身形象。有口气和胃有关系吗？在人的消化系统中，牙齿负责嚼碎，食管充当通道，胃进行初步消化，小肠完成最终消化和吸收过程，其中胃部通过蠕动、挤压将食物和消化液充分混合，所以在胃和食管之间存在着肌肉，像阀门一样阻止胃内的食物、气味往上跑。所以，胃里有问题是会出现口气的，其中幽门螺杆菌感染是引起口气的主要原因之一，幽门螺杆菌常与胃炎、胃溃疡同时发作；有胃热，即胃酸反流到食管，甚至进入口腔，也会引起口气问题。最后，有口气也不能全怪罪于胃，口腔细菌感染也脱不了干系。口腔可谓是细菌的温床，气温合适、酸碱度合适、到处都是食物残渣、脱落的口腔上皮等。它们中含有的蛋白质被细菌分解，形成硫化氢等臭味物质，这些物质挥发出来，便形成了口臭。

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胃肠镜作为诊断或治疗疾病的需要，对人体来说肯定是利大于弊。胃镜借助一条纤细柔软的管子伸入胃中，可以直接观察食道、胃和十二指肠前端有无病变；肠镜和胃镜的构造相似，从肛门插入大肠，可直接观察直肠、结肠、盲肠前端有无病变。胃肠镜是经过严格的消毒程度，伸入消化道中不会造成食管器官的损伤，即使有损伤也很小，不会造成实质性的伤害。胃镜经过喉咙、食管到达胃部，多少会刺激食管，昨晚胃镜几天内会有恶心和干呕的情况，这是正常现象。再者，一年内、几天内做几次胃镜并没有决定的规定，这要根据具体的病情而言。

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Omega-3脂肪酸（奥米伽-3脂肪酸）被认为是必需脂肪酸，因为它们是人体健康必不可少的脂肪酸，但在人体内却不能合成，必需通过食物摄取。在海产品中含量丰富，如藻类、磷虾、深海鱼中都含有丰富的Omega-3脂肪酸，比如我们熟悉的深海鱼油，它的成分就是ω-3不饱和脂肪酸。Omega-3脂肪酸有什么作用呢？研究表明，Omega-3脂肪酸可以减轻炎症反应，富集于大脑组织中，在认知和行为功能上扮演者重要角色。Omega-3脂肪酸缺乏的症状包括疲乏、记忆力差、皮肤干燥、心脏病、情绪障碍或抑郁，循环欠佳。所以，孕妇在妊娠期如不能补充足量的Omega-3脂肪酸，胎儿便摄取不到，会在视觉和神经系统发育中出现问题。另外，国外的一些研究表明，Omega-3脂肪酸还可以帮助孕妇避免早产，孕期服用含有Ω-3长链脂肪酸的补充剂是一种预防早产的一种安全策略。从怀孕12周开始，每天最好服用至少含有500mg DHA（二十二碳六烯酸）的鱼油补充剂。

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有句话说“有病不忌口医生白动手”，讲的就是术后、伤口恢复期间都要对刺激和辛辣的食物忌口。有些人认为辛辣刺激性食物仅仅是“辣”味食物，在刺激性的食物中，辛辣味的食物只是一部分，刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、碳酸饮料、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、芥末、味精、胡椒粉、咖喱等。还有海鲜类、牛羊肉、鹅肉等。刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生应激反应，比如长期过量饮酒会让胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，导致慢性胃炎；烟草中的尼古丁和类碱会刺激胃黏膜，让胃酸分泌增加，减弱胃黏膜的屏障保护功能，反伤胃壁伤害胃黏膜。上面说到的辛辣味食物，广义上包括辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜。对患有消化道疾病的人群而言，在治疗期间要减少或杜绝辛辣食物，因为人的消化道里分布着大量的辣椒素受体，辣椒刚进入口腔，与口腔、咽喉等部位的辣椒素受体结合，产生灼痛的感觉；当进入胃肠道后，刺激胃肠道的蠕动，所以有些人吃辣后会出现腹泻现象。因此，对于急慢性胃肠炎、肠易激综合征、克罗恩病、溃疡性结肠炎等患者而言，也建议少食用辛辣食物。另外，有消化性溃疡的人群也要杜绝辛辣食物，虽然辛辣刺激性食物并不会引起溃疡，但它会加重消化性溃疡的症状。最后，辛辣刺激性食物是肛肠疾病的危险因素，辣椒不仅会让嘴巴火辣辣，也会让肛门“火辣辣”，患有痔疮、肛裂、肛瘘和肛窦炎的人群，几乎都有过长期服辣史。

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