如果有便秘的情况，首先应该确定是功能性便秘、器质性便秘还是药物引起的便秘。

功能性便秘是指长期不良的生活作息习惯、消化系统功能退化等引起的慢性便秘；器质性便秘是肠道疾病（肠梗阻、肠息肉、肠肿瘤）等器官病变引起的便秘；而药物引起的便秘是服用镇痛药、抗失眠药等副作用引起的便秘。

当然，吃肉可能是引起便秘的因素，但便秘肯定不是简单的吃肉就能引起的。

甚至含有脂肪、植物油的食物是可以实用的，人的消化系统可以比做成一台机器，机器的运转需要油脂的支持。因此吃不吃肉、吃不吃油并不是便秘的直接原因。

当然，如果只吃肉、不吃含纤维的蔬果，菌菇类、坚果类食物，可能会引起便秘。

可溶性纤维在消化道里溶解并形成凝胶，可保持大便柔软，润肠通便；

不溶性纤维在消化系统中不会分解，可增加粪便体积，促进结肠蠕动，更易产生便意，缩短排泄物在肠道的停留时间。

所以，多食用富含膳食纤维的食物可有效缓解便秘，不溶性纤维来源包括蔬菜，尤其是深绿色植物、果皮、全麦制品、麦麸、坚果类的食物中。

可溶性纤维来源包括豆制品（芸豆、黑豆、红豆、青豆等）、水果（西葫芦、西柚、火龙果、猕猴桃、西梅）、全麦类（燕麦、大麦、荞麦）。

另外，要养成固定排便的习惯，既然便秘不是一日养成的，那缓解便秘也绝不是一天就解决的，需要长期每日的坚持。每天固定一个排便时间，不管有没有便秘，在那个时间点去卫生间蹲一会，推荐晨起5-7点或饭后2个小时。这样就会逐渐恢复肛门在那个时间点的排便记忆，重建排便反射。