你好，成年人的唾液分泌，通常均包括条件反射和非条件反射。在进食时，食物的形状、颜色、气味，以及进食的环境，都能形成条件反射，引起唾液分泌。在睡觉时候不自觉流口水属于条件反射，主要有口呼吸，鼻腺样体肥大或鼻窦炎、郭明星鼻炎、感冒等，都可能导致鼻呼吸不通畅，造成用口呼吸流口水；有些药物的长期服用会导致口水分泌增多，比如中枢神经系统抑制类药物，例如抗抑郁药是最容易引起该副作用的，酒精也会。  

樊琼琼 复旦大学附属中山医院