对于中国人来说，适量喝牛奶（每天300毫升）有利无害。

就中国人的饮食习惯来说，喝牛奶有5大好处。

01

提供优质蛋白质

300毫升牛奶含9克左右的蛋白质，达到成年女性每日推荐量的16.4%。

牛奶蛋白的消化率高达90%以上，必需氨基酸比例也符合人体需要，是蛋白质中的“优等生”。

02

钙的重要来源

喝300毫升牛奶可以摄入300多毫克钙，接近每天钙推荐摄入目标的40%。

牛奶还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，人体对牛奶中的钙吸收利用率很高。

03

含有多种维生素和矿物质

牛奶是B族维生素、维生素 A、维生素 D、锌、钾的良好来源。喝300毫升牛奶，就能达到推荐摄入量的10%~32%。

04

促进消化

牛奶中的乳糖能调节胃酸分泌量，能帮助胃肠蠕动和消化液的分泌，并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收利用。

05

预防一些疾病

适量喝牛奶，促进成人骨密度增加，降低结直肠癌、高血压和糖尿病的患病风险。在控制总能量摄入的前提下，喝牛奶能降低体脂含量，预防肥胖，预防和缓解痛风。

中国营养学会推荐，成年人每人每天应摄入300克牛奶或相当量的乳制品。

怎样喝够这个数字？不妨试试下面几个办法：

1.选择替代品

如果你不喜欢牛奶的味道，或有乳糖不耐，可以用酸奶、奶粉或奶酪代替（首选酸奶）。

2.找好搭档

牛奶和奶粉可以和面蒸馒头，还可以跟水果一起打浆做奶昔。牛奶蒸蛋羹、牛奶泡麦片也不错。

酸奶可以跟水果一起拌沙拉，和坚果搭配也非常美味。

3.少量多次

无论牛奶还是酸奶，都可以少量多次喝。

比如，早餐一杯牛奶（200~300毫升），下午加餐一小杯酸奶（100毫升左右）；

或者早餐吃1片奶酪，下午喝一杯牛奶。