你好，慢性胃炎饮食上避免粗糙，浓烈香辛和过热食物，和辣椒、胡椒、芥末等，以减少对黏膜的刺激；多吃新鲜水果、蔬菜，少吃或不吃烟熏，腌制食物，减少食盐的摄入量。饮食要定时定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，细嚼慢咽。最忌食无定时、食无定量，养成良好的饮食习惯是治疗胃病的关键。应忌烈酒、戒煙，少喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。尤其禁止空腹飲酒、喝茶及咖啡、碳酸饮料。增加纤维素的摄取，食用富含纤维的食物，纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会，纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护胃及十二指肠粘膜。